M�rgez� c�pauszony

M�ra k�t c�p�s h�r is eljutott hozz�nk; mindkett� a t�vol-keletr�l. Csen Suj-pien tajvani eln�k l�ny�nak eljegyz�si vacsor�j�n az �llatv�d�k k�r�s�re elmaradt a c�pauszony-leves �s a Wild Aid szervezet bejelentette: meglep�en magas higanyszintet m�rtek a vil�g minden pontj�ra export�lt c�pauszonyban.
Az �llatv�d�k szerte a vil�gon tiltakoztak az eml�tett eljegyz�si fog�s ellen, ennek f� oka pedig az, hogy a "levesbeval�" �llatokat olyan �temben irtj�k, hogy lassan a kihal�s fenyegeti �ket. A k�zv�lem�ny hangulat�ra fog�kony Csen Hszing-ju, az eln�k 26 �ves l�nya �s v�leg�nye, Csao Csien-min, ortop�d orvos ez�rt lemondott az �zletes, �m politikailag vesz�lyes c�pauszonyr�l, �s hogy p�ld�t mutasson, helyette be�rte az osztrigalevessel.
A c�p�k vesz�lyesebbek holtan, mint �lve - h�vt�k fel ezalatt egy konferenci�n a figyelmet kedden a Wild Aid �llatv�d� szervezet munkat�rsai az �zsi�ban oly kedvelt c�pauszonyleves fogyaszt�s�nak vesz�lyeire. A felm�r�sek szerint a j�r�szt Hong Kongb�l export�lt �s eg�sz �zsia ter�let�n sz�mos �tteremben felt�lalt �nyencfog�s vesz�lyesen magas higanytartalommal rendelkezik.
A Tahif�ld�n megvizsg�lt c�pauszonyok m�rgez� neh�zf�m-tartalma 42-szerese az eg�szs�g�gyileg megengedett �rt�knek.
"Ezek az eredm�nyek szinte sokkoltak minket, hiszen ez azt jelenti, hogy a Thaif�ld�n �s az eg�sz vil�gon forgalmazott c�pauszony a fogyaszt�k tudta n�lk�l m�rgezett lehet" - nyilatkozta Steven Gastler a Wild Aidt�l, amikor a kutat�si eredm�nyeket a nyilv�noss�g el� t�rta.
"A legt�bb higannyal szennyezett c�pauszony, amit Bangkokban tal�ltunk, Hong Kongb�l sz�rmazik, �s San Franciscoban, Londonban ... egysz�val mindenhol kaphat�, ahol van k�nai negyed."
A Wild Aid szervezet, mely ebben a h�napban glob�lis kamp�nyt szervezett a c�pavad�szat ellen, �gy l�tja, hogy mivel �sszesen 15-25 c�pat�mad�s t�rt�nik �vente, �sszevetve a sz�mokat, a halott c�p�k sokkal vesz�lyesebbek az emberre, mint az �l� p�d�nyok.
A Wild Aid a bangkoki k�nai negyed 10 legnagyobb c�pauszony-forgalmaz�j�t tesztelte �prilisban, �s mindegyik h�sminta eset�ben magas higanyszennezetts�get �llap�tottak meg.
A legt�bb uszonyt m�retn�vel�s c�lj�b�l r�ad�sul teljesen "f�lpump�lt�k" egyel�re beazonos�tatlan k�miai anyagokkal; ez pedig �kes bizony�t�ka annak, hogy egyre kevesebb az �zsiai vizekben a nagy m�ret� c�p�k sz�ma - �rja a jelent�s.

V�rand�s n�k, figyelem!
Az idei tesztek Hong Kongban is ugyanezt az eredm�nyt mutatt�k, �s el�bb Ausztr�lia, majd �j-Z�land illet�kesei is felh�vt�k a v�rand�s asszonyok figyelm�t a c�pah�s-ev�s vesz�lyeire.
A magas higanytartalom rendk�v�l vesz�lyes az �ldott �llapotban l�v� kismam�kra �s a fejl�d� magzatra; ez a neh�zf�m az idegsejtek kialakul�s�t g�tolja az agyban.
Az anyam�hben a m�r relat�van alacsony higanyszintnek kitett gyermek is idegsejt-hi�nnyal sz�letik �s a hossz�t�v� tanul�s ter�n k�s�bbi tanulm�nyai folyam�n komoly probl�m�i lehetnek.
A c�pah�sban kimutathat� higany a tengerek szennyez�s�b�l ad�dik, hiszen a c�p�k, mint a t�pl�l�kl�nc tetej�n �ll� ragadoz�k ijeszt� m�rt�kben felhalmozz�k azt.
A Wild Aid felm�r�se szerint �vente 100 milli� c�p�t �lnek meg a hivat�sos c�pavad�szok; legt�bbj�ket uszonyuk�rt, de sokan esnek �ldozatul a hagyom�nyos k�nai orvosl�s �ltal nekik tulajdon�tott gy�gy�t� hat�snak is. El�fordulhat teh�t, hogy eg�szs�g�nk �rdek�ben ilyen term�ket fogyasztunk, k�zben pedig sokkal nagyobb k�rt okozunk szervezet�nknek, mint azt gondoln�nk.